導語(yǔ)：北京不僅是現代化國際城市，中國的首都，還是在歷史上曾成為六朝都城，擁有眾多宮廷建筑，建城史長(cháng)達三千余年，在世界城市史研究上別具價(jià)值的世界著(zhù)名古都，而非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是歷史文化的重要組成部分，那北京著(zhù)名非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有哪些，哪些是北京的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢，本文就為大家整理北京國家級非遺文化名單，一起來(lái)了解下吧。

北京十大著(zhù)名國家非遺名錄

1.京劇

遺產(chǎn)編號：Ⅳ-28

批準時(shí)間：2006年5月

　　京劇，又稱(chēng)平劇、京戲等，是中國影響最大的戲曲劇種，分布地以北京為中心，遍及全國各地。京劇在文學(xué)、表演、音樂(lè )、舞臺美術(shù)等各個(gè)方面都有一套規范化的藝術(shù)表現形式。京劇的唱腔屬板式變化體，以二簧、西皮為主要聲腔。京劇伴奏分文場(chǎng)和武場(chǎng)兩大類(lèi)。京劇以歷史故事為主要演出內容，傳統劇目約有一千三百多個(gè)，常演的在三四百個(gè)以上。

　　京劇流播全國，影響甚廣，有“國劇”之稱(chēng)。以梅蘭芳命名的京劇表演體系被視為東方戲劇表演體系的代表，為世界三大表演體系之一。京劇是中華民族傳統文化的重要表現形式，其中的多種藝術(shù)元素被用作中國傳統文化的象征符號。

2.烤鴨技藝

遺產(chǎn)編號：Ⅷ-167

批準時(shí)間：2008年

　　北京烤鴨是具有世界聲譽(yù)的中國十大美食之一、北京著(zhù)名菜式，以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”。北京烤鴨有掛爐、燜爐、缸爐、叉燒等不同的制作工藝，烤出的鴨子外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，肥而不膩，口味鮮美，深得中外人士贊許。北京烤鴨分為掛爐烤鴨和燜爐烤鴨兩大流派，而全聚德的掛爐烤鴨技藝和便宜坊的燜爐烤鴨技藝也是兩派的代表，都于2008年入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

北京舌尖上的非遺項目：

　　東來(lái)順?shù)萄蛉庵谱骷妓?、月盛齋醬燒牛羊肉制作技藝、仿膳(清廷御膳)制作技藝、六必居醬菜制作技藝、王致和腐乳釀造技藝、天福號醬肘子制作技藝、都一處燒麥制作技藝等。

3.北京皮影戲

批準時(shí)間：2019年

　　皮影戲是中國民間一門(mén)古老的傳統藝術(shù)，老北京人都叫它“驢皮影”。先后形成東城、西城兩大派別。千百年來(lái)，這門(mén)古老的藝術(shù)，伴隨著(zhù)祖祖輩輩的先人們，度過(guò)了許多歡樂(lè )的時(shí)光。據史書(shū)記載，皮影戲始于戰國，興于漢朝，盛于宋代，元代時(shí)期傳至西亞和歐洲，可謂歷史悠久，源遠流長(cháng)。

　　皮影不但是觀(guān)看欣賞的，而且也是每個(gè)人都能自己玩的，還可以置于窗前或白墻之上，作為室內藝術(shù)裝飾。由于皮影造型古樸典雅，民族氣味濃厚，既具有藝術(shù)欣賞性又有收藏價(jià)值。

4.北京兔兒爺

遺產(chǎn)編號：

批準時(shí)間：2014年

　　泥塑(北京兔兒爺)是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。兔兒爺是北京市的地方傳統手工藝品，屬于中秋應節應令的兒童玩具。這一習俗源自明代。后“兔兒爺”轉變成兒童的中秋節玩具。有人仿照戲曲人物，把“兔兒爺”雕造成金盔金甲的武士，有的騎著(zhù)獅、象，有的背插紙旗或紙傘，或坐或立，討人喜歡。兔兒爺兼具神圣和世俗的品性，融祭祀和游樂(lè )的功能于一體。如今兔兒爺已經(jīng)成為最具代表性的北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。

　　兔兒爺是在明朝出現的。明紀坤(約1636年)在《花王閣剩稿》中記載：“京中秋節多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀拜之。”這是最早的關(guān)于兔兒爺的記載。兔兒爺也許就是照著(zhù)“月光紙”上的玉兔形象用泥塑造出來(lái)的。

5.景泰藍制作技藝

遺產(chǎn)編號：Ⅷ-43

批準時(shí)間：2006年5月20日

　　景泰藍技藝景泰藍技藝是外傳琺瑯技藝和本土金屬琺瑯工藝相結合的產(chǎn)物。它集歷史、文化、藝術(shù)和傳統工藝于一身，古樸典雅，精美華貴，具有獨特的民族藝術(shù)風(fēng)格和深刻的文化內涵。明清兩代，御用監和造辦處均在北京設有專(zhuān)為皇家服務(wù)的琺瑯作坊，技藝從成熟走向輝煌。近代社會(huì )動(dòng)蕩不安，北京景泰藍技藝曾一度衰微。1949年后，這一古老技藝得以迅速恢復和發(fā)展。

景泰藍傳承價(jià)值：

　　北京景泰藍技藝復雜，工序繁多，它綜合了青銅工藝和琺瑯工藝，繼承了傳統繪畫(huà)和金屬鏨刻工藝，體現出中國傳統工藝門(mén)類(lèi)之間相互學(xué)習和借鑒的傳統。景泰藍制品造型典雅，紋樣繁縟，色彩富麗，具有宮廷藝術(shù)的特點(diǎn)，給人以圓潤結實(shí)、金光燦爛的藝術(shù)感受，有很高的藝術(shù)價(jià)值，曾多次參加中國國內外重要展覽，為中國贏(yíng)得榮譽(yù)，還經(jīng)常被作為國禮饋贈外賓。

6.京繡

遺產(chǎn)編號：Ⅶ-110

批準時(shí)間：2014年11月11日

　　京繡的歷史可追溯到唐代。宮繡融合了中國各種優(yōu)秀繡工技法，將自身特點(diǎn)發(fā)揚光大，成為獨樹(shù)一幟的代表繡種。特別光緒年間更是名揚海內外，以用料講究、格調風(fēng)雅著(zhù)稱(chēng)。京繡在色彩上的特點(diǎn)是繡線(xiàn)配色鮮艷，其色彩與瓷器中的粉彩、琺瑯色相近。京繡的針?lè )ㄓ捎趨R集到全天下的各類(lèi)刺繡高手，吸納融合了各類(lèi)精絕的技藝和精華，再賦予皇家的審美宗旨和規范加以指導，從而形成了其獨特而嚴謹的針?lè )窋?，講到平、細、勻、光。

　　京繡制品充分體現出“章身之具”的功能意義，與蘇、湘、顧等地方名繡浸潤文人意趣的詩(shī)情畫(huà)意相區別，流露出北方文化的雄健氣質(zhì)。

7.北京料器

批準時(shí)間：2008年

　　北京料器，古稱(chēng)“琉璃”，是在中國傳統玻璃工藝基礎上發(fā)展起來(lái)的特種工藝美術(shù)品，是流傳于北京的一種琉璃藝術(shù)。清末，料器制造由宮廷轉入民間，形成濃郁的北京特色。北京料器制品質(zhì)地瑩潤，做工精細，色彩斑斕，玲瓏剔透。北京料器有幾千種產(chǎn)品，從首飾等日用裝飾品到鳥(niǎo)獸、花果、人物雕刻等觀(guān)賞性工藝品，應有盡有。其中，葡萄常料器是以葡萄為造型的玻璃工藝品，是北京獨有的傳統美術(shù)表現形式之一，是傳統民間工藝的典型代表。

　　近兩年，臺灣及大陸南方出現了琉璃市場(chǎng)熱，傳統料器手工藝更面臨挑戰，也可以說(shuō)是更汲汲可危，亟待搶救與保護。

8.京西太平鼓

遺產(chǎn)編號：Ⅲ-1

批準時(shí)間：2006年5月20日

　　京西太平鼓，北京市門(mén)頭溝區民間舞蹈，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。太平鼓是一種老百姓自?shī)首詷?lè )、集體傳承、集體發(fā)展的傳統舞蹈，具有廣泛的群眾基礎和深厚的歷史淵源，在當地的民俗活動(dòng)中發(fā)揮著(zhù)重要的作用。太平鼓由于深受百姓們的喜愛(ài)，保留了多種套路、打法和風(fēng)格各異的流派。流傳下來(lái)的動(dòng)作套路有十二套之多。作為典型的北京地區傳統民間舞，對太平鼓的發(fā)掘、搶救和保護，將帶動(dòng)和促進(jìn)整個(gè)北京地區民間舞蹈的弘揚。

9.北京評書(shū)

遺產(chǎn)編號：Ⅴ-57

批準時(shí)間：2008年

　　北京評書(shū)是一種以普通話(huà)為基礎的傳統說(shuō)唱藝術(shù)。北京評書(shū)在春秋時(shí)期即有雛形，形成明末清初，奠基與清末民初，二十世紀三四十年代發(fā)展到鼎盛時(shí)期。通常是一個(gè)人表演在演出時(shí)，在臺上擺上一張桌子、一把椅子，桌上放三件道具：醒木、折扇、手帕。也有的演員不用桌椅和其他道具，自始至終立于臺上表演。代表書(shū)目有《三國演義》《楊家將》等。北京評書(shū)以長(cháng)篇大書(shū)為主，后也出現過(guò)篇幅較小的中篇書(shū)和適用于晚會(huì )的短篇書(shū)。

北京評書(shū)流傳現狀：

　　北京評書(shū)發(fā)展堪憂(yōu)，隨著(zhù)老一輩評書(shū)名家的逝去，書(shū)壇后繼乏人。同時(shí)，市場(chǎng)模式化運作困難、書(shū)場(chǎng)演出已近消失、漸漸淡出電視，僅有廣播評書(shū)、電子評書(shū)還在勉力支撐等都是亟待解決的問(wèn)題。

10.北京燈彩

遺產(chǎn)編號：Ⅶ-50

批準時(shí)間：2008年

　　北京燈彩藝術(shù)品具有鮮明宮廷藝術(shù)特色，主要有紗燈、宮燈、走馬燈、立體動(dòng)物燈等。燈彩的制作技藝是彩扎，裱糊、編結、刺繡、雕刻、剪紙、字畫(huà)的凝聚，成為既延續了傳統工藝又表示出濃郁文化積淀的綜合性造型藝術(shù)。燈彩的主要功能在于燈藝，它以文化娛樂(lè )為主，與民俗，民間文娛表演相融合，內容包羅萬(wàn)象。燈彩在中國已經(jīng)有1800多年的歷史，是中國人在傳統節日里烘托喜慶氣氛的重要裝飾品。具有獨特的使用功能和審美價(jià)值。

燈彩的歷史源流：

　　1421年明成祖朱棣遷都北京時(shí)，北京的各類(lèi)花燈十分興旺。明時(shí)，北京出現了一批著(zhù)名的手工業(yè)作坊，各種花燈，巧奪天工。清朝末年，曾經(jīng)作為皇宮彩燈的宮廷燈彩藝術(shù)，逐步成為具有地方特色的北京民間燈彩。