導語(yǔ):紅棗這種在國內有著(zhù)四千多年種植歷史,具有較高營(yíng)養價(jià)值的食物,在國內大部分地區均有種植,并以山東、河南、河北、陜西、山西為傳統產(chǎn)棗區,還有新疆這個(gè)新興產(chǎn)棗區,本文就為大家盤(pán)點(diǎn)中國十大特產(chǎn)紅棗品種,看看有沒(méi)有你家鄉的特產(chǎn)吧。

中國十大名棗品種

1.稷山板棗

  這個(gè)憑借皮薄、肉厚、核小特點(diǎn)著(zhù)稱(chēng)于世的棗品種,主要產(chǎn)于稷峰鎮多個(gè)村莊,而正宗的稷山板棗通常是呈現出上窄下寬的扁圓形,成熟完全的果實(shí)通常呈黑紅或紫褐色,而這個(gè)有著(zhù)中華棗中之王美譽(yù)的品種,維生素和礦物質(zhì)含量最高,并因營(yíng)養和藥用價(jià)值極高,而在古代成為歷代皇室的貢品。

2.和田棗

  和田棗這種產(chǎn)自于新疆和田地區的紅棗品種,外觀(guān)方面呈現的較為飽滿(mǎn),且果形較大,并具有皮薄核小的特點(diǎn),品嘗起來(lái)也是較為香醇,內部因營(yíng)養含量較為豐富,因此是養血安神、補中益氣的保健佳品。

3.黃河灘棗

  黃河灘棗這種產(chǎn)自于黃河50至1500米范圍內沙灘上的山西四大名棗之一,是華北和陜北地區特有的珍品,是有著(zhù)“人參果”的美稱(chēng),外觀(guān)呈現碩大圓柱形,果肉甜軟潤香的紅棗品種。

4.新鄭大棗

  新鄭大棗又被稱(chēng)為雞心大棗,是有著(zhù)“新鄭大棗甜似蜜”盛贊的鄭州市新鄭市特產(chǎn)品種,而這個(gè)品種因鮮果品嘗起來(lái)肉厚核小、味道甘甜并散發(fā)有清香,因此備受人們青睞,并具有補血健脾的美容效果。

5.金絲小棗

  金絲小棗這個(gè)由酸棗演變而來(lái)的植物,因在將半干的金絲小棗掰開(kāi)時(shí)可以清晰地看到縷縷金絲粘連在果肉之間,放在陽(yáng)光之下會(huì )閃閃發(fā)光而得名,而這種因具有豐富的營(yíng)養和藥用價(jià)值,還具有治療消化不良、脾胃虛弱的功效。

6.壺瓶棗

  壺瓶棗這個(gè)適合做蜜棗的品種,通常單果重約25克,因長(cháng)相呈倒卵形而得名,果皮呈深紅色,鮮果品嘗起來(lái)具有汁多味道甘甜、肉厚質(zhì)脆的特點(diǎn),并因71%的含糖量而成為制作蜜棗的最佳品種之一。

7.靈寶大棗

  靈寶大棗這個(gè)集中產(chǎn)于河南靈寶市黃河沙瓤地帶,有著(zhù)400多年種植歷史的特產(chǎn)品種,最大的果實(shí)單重可達33克,因含糖量較高,不管是鮮食還是干制均可,外觀(guān)上果皮呈深紅色,品嘗起來(lái)具有肉質(zhì)松軟、清香甘甜、肉厚核小的特點(diǎn)。

8.交城駿棗

  交城駿棗這個(gè)產(chǎn)自于山西省呂梁市交城縣的紅棗品種,是有著(zhù)“棗后”美譽(yù)的全國農產(chǎn)品地理標志,而這個(gè)成熟后的山西四大名棗之一,顏色呈深紅并帶有一定光澤,并具有皮薄肉厚、核小果大的特點(diǎn),吃起來(lái)也是脆嫩爽口、脆甜味香。

9.若羌棗

  若羌棗這個(gè)品嘗起來(lái)甘甜醇香的大棗品種,在若羌縣的紅棗種植面積達到了16萬(wàn)畝,在紅棗的外觀(guān)方面個(gè)頭并不如新疆紅棗大,但卻具有肉質(zhì)緊實(shí),干制棗掰開(kāi)可以扯出金絲的特點(diǎn),因干制棗含糖量高達74.88%,使得品嘗起來(lái)具有甜糯甘甜、醇香細嫩的特點(diǎn)。

10.阜平大棗

  這個(gè)產(chǎn)自于有著(zhù)“中國大棗之鄉”美譽(yù)的河北省保定市阜平縣的全國農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,具有悠久的種植歷史,而這個(gè)呈大小整齊長(cháng)圓形,成熟后呈現具有光澤棕紅色的棗品種,具有肉厚核小、果肉細膩、甜酸可口的特點(diǎn),具有濃郁的棗香。