阿根廷是一個(gè)文化多樣,且人口種族豐富的國家,也是世界上最美的十大國家之一,在發(fā)展過(guò)程中,也早就了阿根廷獨特的美食文化,該國的美食受到法國,西班牙,意大利等國家的影響,形成了自己獨特的風(fēng)格,排行榜123網(wǎng)通過(guò)該國資料,整理了阿根廷十大美食。
阿根廷十大美食
1. 阿根廷烤肉
阿根廷靠烤肉主要以牛肉為主,據說(shuō),阿根廷每人每年平均會(huì )吃掉大約55公斤的牛排,隨便走進(jìn)一家賣(mài)烤肉的餐廳,你都會(huì )看到廚房里鐵桿火烤大塊肉的場(chǎng)景,烤肉在緩慢烤制的過(guò)程中,香味和肉汁充分保留,讓肉質(zhì)鮮美多汁。
2. 肉卷菜
肉卷菜是阿根廷最受歡迎的傳統美食之一,這道菜是用薄薄的肉片卷起蔬菜、橄欖、香料、煮熟的雞蛋等烤熟而成,蔬菜的清甜和 牛肉的香味結合在一起,十分好吃。
3. 甜油條
甜油條也是阿根廷人愛(ài)吃的美食,由麥穗面包做成條狀,其中會(huì )夾雜著(zhù)紅莓果醬,經(jīng)過(guò)油炸而成,直接蘸巧克力醬或者白糖吃,吃起來(lái)香甜,價(jià)格也便宜,在咖啡店和街邊小攤都可以買(mǎi)到。
4. 阿根廷特色牛角面包
阿根廷特色牛角面包是當地人多數在早餐最喜歡吃的美食,由奶、酵母、糖、鹽、面粉、黃油、雞蛋和香草精烤制而成,通過(guò)搭配咖啡或者馬黛茶一同食用,不僅外表香脆,而且十分松軟。
5. 大餃子
餃子在阿根廷具有獨特的風(fēng)味,也是阿根廷最常見(jiàn)的開(kāi)胃菜,通常用牛肉、豬肉、羊肉或者蔬菜、玉米、奶酪等作為餡料制作而成,而且還會(huì )在外面涂上蛋黃,入烤箱內烤制或炸成,口味酥香濃郁。
6. 臘腸漢堡
臘腸漢堡是阿根廷人日常生活不可缺少的美食,由豬肉和牛肉混合制成的臘腸在炭火上翻烤,還可以根據自己的喜好加入一些佐料,列入洋蔥和青椒等蔬菜,一般在當地街頭小攤上面可以購買(mǎi)到。
7. 濃湯
濃湯在阿根廷有國湯的稱(chēng)號,由玉米、豆類(lèi)、南瓜、洋蔥、孜然、香葉、鹽味、豬肉和牛肉等食材制作而成,其味道鮮美濃稠,而且口感細膩,還具有豐富的營(yíng)養價(jià)值。
8. 夾心餅干
夾心餅干在阿根廷具有很高的國民度,比較特別的是薄脆的餅干之間,夾的不是普通的巧克力或者奶油,餅干香甜細膩,越吃越好吃,并不會(huì )覺(jué)得很膩。
9. 阿根廷牛排
阿根廷以其廣闊的草原和養殖基地,培養了很多的優(yōu)質(zhì)的牛群,生產(chǎn)的牛排不僅品質(zhì)高,而且價(jià)格便宜,含有較高的肌肉纖維和脂肪,不僅散發(fā)出濃郁的肉香并保持了多汁口感,是阿根廷不可錯過(guò)的美食。
10. 阿根廷烤魷魚(yú)
阿根廷是一個(gè)十分喜歡吃烤魷魚(yú)的國家,這種道菜的主要食材就是當地海洋中出產(chǎn)的新鮮魷魚(yú),經(jīng)用最當地的方式把新鮮魷魚(yú)進(jìn)行腌制,然后放入烤箱中烤熟,取出抹上特制香料和醬料制作而成,不僅色澤鮮亮誘人,而且非常美味。