白鷺是鷺科鳥(niǎo)類(lèi)動(dòng)物，在中國(guó)擁有鷺科鳥(niǎo)禽20種，其中以白鷺屬的最為珍貴，主要棲息于沿海島嶼、海岸、海灣，其羽衣多為白色，不僅潔白如雪，而且價(jià)值高，現(xiàn)在中國(guó)的諸多沿海地區(qū)都有分布，同時(shí)還被評(píng)為國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物。