埃塞俄比亞高原位于非洲的東部，有著(zhù)平均2200米的海拔高度。高原上聳立著(zhù)一座座海拔超過(guò)4000米的火山山峰，顯得十分宏偉壯麗，為非洲地勢最高處，有非洲“屋脊”之稱(chēng)。埃塞俄比亞高原是非洲重要農業(yè)區，世界咖啡原產(chǎn)地。就像茶的故鄉中國有源遠流長(cháng)的茶文化一樣，“咖啡之國”埃塞俄比亞，也有沿襲了好幾個(gè)世紀的咖啡文化。