素有“長(cháng)壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”諸多美譽(yù)的干海帶，是最受歡迎的干貨之一，干海帶口感較硬，營(yíng)養價(jià)值高，其中擁有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等諸多營(yíng)養元素，而且十分好儲藏，放多久都不會(huì )壞，在用海帶做菜時(shí)，無(wú)論燉煮炒拌，口感都非常好。