茯苓夾餅是由茯苓細粉，米粉，白糖制作而成的中式傳統點(diǎn)心，其也是北京的一種滋補性傳統名點(diǎn)，該點(diǎn)心不僅味道美味，而且營(yíng)養價(jià)值豐富，具有滋陰補陽(yáng)，安神、益脾、利水、滲濕的特點(diǎn)。