瑪曲牦牛，甘肅省甘南藏族自治州瑪曲縣特產(chǎn)?，斍笈Ｊ墙?jīng)過(guò)長(cháng)期自然選擇和人工馴養，能適應青藏高原高寒牧區嚴酷自然生態(tài)環(huán)境的特有畜種之一。產(chǎn)地地理位置獨特，適合培育該物種?，斍笈Ｈ怆缎?，香味濃，高蛋白，低脂肪，富含多種礦物質(zhì)和營(yíng)養成分，營(yíng)養價(jià)值較高，品質(zhì)十分優(yōu)良。