平樂板栗是廣西桂林的特產干果，板栗是我國食用最早的著名堅果之一，平樂板栗色澤金黃，細致絲滑，果仁豐厚飽滿，既可糖炒，又可生食或蒸煮食用，還可制作精美的糕點及加工成多樣食品，經過炒制后的板栗氣味幽香，肉質細密，香甜適口，營養(yǎng)豐富，十分受歡迎。