集安白桃是通化市境內(nèi)特有的桃子品種，這里的白桃產(chǎn)量低，保存期短，在市面上并不常見，但是其口味獨(dú)特，桃味十分濃郁，細(xì)膩多汁，口感甜美，營(yíng)養(yǎng)豐富，歷來(lái)在東北地區(qū)享有較高的知名度。