扁擔(dān)溝蘋果是產(chǎn)自寧夏吳忠的一種特產(chǎn)水果，該產(chǎn)地種植蘋果灌溉用的是黃河水，施肥用的是有機(jī)肥，采用生物、物理等方法防治病蟲(chóng)害，確保產(chǎn)出的蘋果都是有機(jī)蘋果。該蘋果果實(shí)大，呈圓形或長(zhǎng)圓形，果面平整有光澤，外觀艷麗，肉質(zhì)密、脆、汁液多，果實(shí)耐貯性好，甜酸適度，芳香濃郁。