藍山油茶是永州藍山縣的特產(chǎn)之一，在當地也具有悠久的歷史，同時(shí)也是當地節日喜慶和招待賓客的必備美食，其不僅口味獨特，而且營(yíng)養價(jià)值高，對保護心血管健康、抗氧化有一定的功效。