平湖西瓜，產(chǎn)于平湖，是當地特產(chǎn)。平湖西瓜歷史悠久，當地產(chǎn)量高。以瓜瓤細膩、汁多爽口、味甜且鮮、風(fēng)味濃郁而享譽(yù)中外，有江南第一瓜的美稱(chēng)，鼎盛時(shí)期年最大種植面積曾達8萬(wàn)多畝，是平湖農民的重要經(jīng)濟來(lái)源之一。