響水大米產(chǎn)自黑龍江省寧安市渤海鎮，其米粒色青如玉、晶瑩剔透，顆粒豐滿(mǎn)，質(zhì)地堅硬，燜出的飯，湯似鮮乳，米如油注，飯質(zhì)柔軟，香味襲人，還含有豐富的膠原蛋白含量和維生素等營(yíng)養物質(zhì)，是名副其實(shí)的綠色食品。