五大連池鯽魚(yú)是一種獨有獨特生態(tài)環(huán)境的優(yōu)質(zhì)魚(yú)類(lèi)食材，產(chǎn)自黑龍江黑河五大連池市，五大連池鯽魚(yú)體側扁而高，體較厚，腹部圓。一般體背面灰黑色，腹面銀灰色。它的魚(yú)肉十分的鮮美嫩滑，口感也是比較鮮美幽香，且鯽魚(yú)中的魚(yú)肉更是富有十分較高的蛋白質(zhì)含量，多吃能補充大腦的發(fā)育。