烤明蝦是一道由遼寧地區獨特的明蝦烹制而成的特色菜肴。遼寧地屬東北地區，接近海岸線(xiàn)，這里擁有豐富地的海產(chǎn)品資源，其中明蝦是遼寧地區比較有名的特產(chǎn)之一。以豐富的口感和獨特的風(fēng)味，深受消費者的喜愛(ài)。