金川紅辣椒，甘肅省金昌市金川區特產(chǎn)。金川區氣候屬典型的溫帶大陸性氣候，冬無(wú)嚴寒，夏無(wú)酷暑，晝夜溫差大，自然條件比較優(yōu)越，適合培育優(yōu)質(zhì)辣椒。金川紅辣椒外觀(guān)形狀整齊均勻，果面油亮光潔，果實(shí)呈深紅色，顏色均勻，果皮厚，韌性強，品質(zhì)十分優(yōu)良。