應城豆皮是是應城市，其在上世紀八十年代就有相應制作歷史的傳統特產(chǎn)，其歷來(lái)就憑借皮薄、均勻、色白、耐煮、味長(cháng)的特點(diǎn)，從而聞名遐邇，而且豆皮營(yíng)養價(jià)值高，老少皆宜，對身體尤為有益。