陸豐咸茶清香爽口，既具有茶葉的芬香、薄荷的甘醇，又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。飲用它還有著(zhù)健脾利胃，延年益壽等功效，是一種對人體極好的茶類(lèi)。該茶之所以有“咸茶”這一叫法，大概是為了區別于糖料、糕點(diǎn)為茶點(diǎn)的“淡茶”。