馬頭牛肉具有色澤鮮艷、里外紅潤、純香不膩，咀嚼生津之特點(diǎn)，第三屆中國名優(yōu)產(chǎn)品博覽會(huì )上曾獲金獎，產(chǎn)品暢銷(xiāo)國內，遠銷(xiāo)東南亞。其是中原名吃，精選豫東黃牛肉，百年工藝傳承，獨家秘制調料，從牧場(chǎng)到餐桌，層層把關(guān)，從選材到包裝，九道工序，經(jīng)過(guò)阿訇屠宰(嚴格按照伊斯蘭教規操作，符合綠色食品標準)，肉質(zhì)鮮嫩、老少皆宜。