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沙茶豬肝

沙茶豬肝

沙茶豬肝是一道福建福清地區(qū)特色的傳統(tǒng)名菜。它由豬肝、沙茶醬和一些輔料制作而成。沙茶豬肝的特點(diǎn)是色澤紅亮，肉質(zhì)鮮嫩，味道醇厚，沙茶醬的香氣濃郁，口感豐富多樣。它可以作為主菜或配菜，充分展示了福清地區(qū)的地方特色和獨(dú)特風(fēng)味。

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沙茶豬肝指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：福建省福州市福清市
  • 材料：豬肝、沙茶醬
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