大埔的特產(chǎn)美食有白斬雞、鹽焗雞、釀豆腐、糯米飯、鴨雙羹、牛肉丸、梅菜扣肉、姜酒雞、豆子羹、薄餅等等。大埔的特產(chǎn)茶葉有西巖烏龍茶、西巖山茶等等，大埔特產(chǎn)工藝品有大埔青花瓷、高坡陶瓷等等，大埔的標(biāo)志性水果有蜜柚。另外大埔還有一些特色的零食小吃，比如大埔牛肉干、大埔糍粑、大埔豬肉丸、苦筍等等，這里可以說(shuō)是廣州梅州的各種特色小吃均可以品嘗到。

大埔特產(chǎn)有哪些

1、好吃的：大埔鹽焗雞、白斬雞、白切雞是十分有名的，此外還有憶子粄以及鴨雙羹、梅菜扣肉、苦筍煲、八寶糯米飯、釀豆腐等等也是十分好吃的美食了，一般當(dāng)?shù)厝嗣刻於紩?huì)吃，外地人到當(dāng)?shù)芈糜我仓档贸砸幌隆?/p>

2、好喝的：大埔有不少茶葉是十分有名的，比如大埔的西巖烏龍茶、大埔烏龍茶和西巖山茶等等，都是比較知名的特產(chǎn)，茶葉味道醇厚清香，回味無(wú)窮非常的特別，愛(ài)茶人士一般比較值得推薦和嘗試的一些茶飲。

3、好看的：大埔有一些特殊的工藝產(chǎn)品，比如大埔特產(chǎn)里的大埔青花瓷、高坡陶瓷等等，其中青花瓷是當(dāng)?shù)赜忻稽c(diǎn)的，它的產(chǎn)品和出口量在全國(guó)都是名列前茅的，是青花瓷出口的龍頭產(chǎn)業(yè)，也是當(dāng)?shù)刂饕a(chǎn)業(yè)之一。

4、有意思的：大埔特產(chǎn)還有很多比較有意思，比如說(shuō)大埔牛肉干就是其中之一，它是當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃，有韌性也有很好的味道，下酒的時(shí)候用它非常合適。另外大埔的蜜柚也是別驕傲有意思的，它被稱為蜜柚之鄉(xiāng)。

5、其它的：大埔還有一些其它的特產(chǎn)，比如綠豆粄、銀江家豬肉、大埔豆腐干等等也不錯(cuò)，當(dāng)然除了這些之外，梅州的梅菜扣肉這個(gè)也是大埔特產(chǎn)之一。不過(guò)總體上大埔的特產(chǎn)以美食為主，且多數(shù)都是傳統(tǒng)美食。