新泰芹菜是山東特產之一。新泰市是山東省的另一個縣級市，以種植芹菜而享譽。新泰芹菜以其特殊的品種和味道而受到了消費者的喜愛。它的特點是葉片翠綠、質地脆嫩，口感清爽，香味濃郁，營養(yǎng)價值極高。新泰芹菜富含維生素C、胡蘿卜素、鉀等營養(yǎng)物質，具有增強抵抗力、調節(jié)血壓、清熱解毒等功效。