溫縣鐵棍山藥是一種產(chǎn)自中國河南省溫縣的一種特色農產(chǎn)品，因其形狀粗長(cháng)，宛若鐵棍而因而得名。鐵棍山藥具有皮色黃中帶黑，外皮呈塊狀或粉末狀，充滿(mǎn)了東北山藥的特色，口感糯而不膩，香甜可口。它是溫縣的特色農產(chǎn)品之一，也是當地的重要經(jīng)濟作物之一。